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不朽情缘官网|吉田亜咲|一碗热饭里的民族情
2025-11-19 05:47:46
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10月30日★◈，气温骤降★◈，记者在株洲市芦淞区枫溪街道七斗冲社区“红石榴之家·幸福时光长者食堂”感受到浓浓暖意★◈。中午12时许★◈，一群身着民族服饰的老人排队取餐吉田亜咲★◈，其乐融融★◈。
“在小区就能吃到家乡特色菜★◈，以前是不敢想的★◈。”苗族老人龙奶奶说★◈，在长者食堂★◈，不仅能吃到本民族美食吉田亜咲★◈，还能品尝到其他民族的特色菜肴★◈。
七斗冲社区地处株洲市城郊★◈，总人口4100余人★◈，60岁以上老人1500余人★◈。社区有少数民族居民307人★◈，涵盖土家族★◈、苗族★◈、侗族★◈、瑶族★◈、布依族不朽情缘★◈、回族★◈、壮族等★◈，其中以苗族和土家族居多★◈。
原来★◈，该社区居民主要是原国营五三机械厂的职工不朽情缘官网★◈。30多年前★◈，国营五三机械厂从怀化沅陵县整体搬迁至株洲七斗冲★◈，不少职工是少数民族★◈。由此★◈，七斗冲社区成为株洲市最大的多民族聚居社区之一吉田亜咲★◈。
2004年★◈，国营五三机械厂破产改制★◈。20多年过去了★◈，这些职工大多已退休吉田亜咲★◈，他们的儿女不少在外地工作★◈，老人们如何“吃好饭”的问题日益突出★◈。
“苗族偏爱酸辣★◈，土家族喜食腊味★◈，侗族习惯糯食★◈，这些不同饮食传统使得普通食堂难以兼顾所有老人的需求吉田亜咲★◈。部分老人因口味不合或食材不便采购吉田亜咲★◈，长期饮食单一★◈，甚至影响健康★◈。”七斗冲社区党委书记★◈、主任肖张兰告诉记者★◈。
2023年底吉田亜咲★◈，七斗冲社区一次居民议事会上★◈，苗族居民代表向德志提议★◈：“很多老人做不了饭★◈，口味上又有各自民族独特的习惯★◈，咱们能不能想想办法？”
社区迅速整合资源★◈，免费提供场地和厨具餐具★◈，聘请厨艺精湛的苗族大姐作为食堂主理人★◈。民政部门根据《株洲市“幸福食光”长者餐厅实施方案》★◈，拨付3万元建设补贴★◈。
2024年4月★◈，七斗冲社区“红石榴之家·幸福时光长者食堂”开业★◈。瑶族三色米饭★◈、土家族腊肉★◈、苗族灯盏窝等特色美食香气扑鼻★◈，食堂墙上悬挂着各民族特色服饰★◈，桌上摆放着土家族小背篓等手工艺品不朽情缘官网★◈。开业当天★◈，身着少数民族服饰的居民★◈，跳起竹竿舞★◈，唱起欢快民歌★◈。
“五菜一汤★◈，70岁以上老人10元一餐★◈，70岁以下15元一餐★◈，提供上门送餐服务不朽情缘官网★◈。”肖张兰介绍★◈，食堂每周有3到4天提供少数民族特色菜★◈，并建立微信群方便老人点餐★◈。
一年多来★◈，食堂送餐服务风雨无阻★◈。厨师和社区干部成了“外卖员”不朽情缘官网★◈。★◈，将热乎乎的饭菜准时送到行动不便的老人家中★◈。
社区积极对接各民族居民不朽情缘官方★◈，了解其饮食禁忌与偏好★◈，制定轮换菜单★◈，确保不同民族老人都能吃到符合本民族习惯的菜肴★◈。
“三月三是壮族的重要节日★◈，我和食堂主理人一起做了很多五色糯米饭★◈，跟大伙一起分享★◈。”壮族居民石凤权说★◈。
“具有浓厚民族元素的长者食堂★◈，在全省是首家★◈。”芦淞区委统战部相关负责人介绍★◈。《湖南省民族工作“十四五”发展规划》提出★◈，推进新时代党的民族工作高质量发展★◈，全面深入持久开展民族团结进步创建工作★◈。近年来★◈，七斗冲社区通过创办民族融合长者食堂不朽情缘官网★◈，创立团结诗文社★◈，开展“民族文化★◈、民族工艺”活动★◈，打造“红石榴”民族团结品牌等一系列创新举措★◈，构建了各族群众共居共学★◈、共建共享★◈、共事共乐的良好社区环境★◈，先后获评“湖南省同心社区示范点”“湖南省民族团结示范社区”★◈。
“很多特色菜的原料★◈，都是老人找家乡的亲戚朋友寄来的★◈。吃着家乡的食材★◈，老人们缓解了思乡之情★◈，我们看着也开心★◈。”刚给社区老人送完餐的主厨郑六也告诉记者吉田亜咲★◈。
“怀化老家的亲戚让长途大巴司机捎来了山里的枞菌★◈，非常新鲜★◈，一早我就请食堂师傅帮忙炒上了不朽情缘官网★◈。”土家族居民向明华开心地说★◈。
七斗冲社区长者食堂开办后★◈，居民积极参与食堂运营★◈。“灯盏窝是沅陵传统美食★◈，食堂头一天晚上就开始准备★◈，社区老人也带着家里的厨具来帮忙★◈，指导食堂师傅烹制★◈。”苗族大姐向梅说★◈，这一口油炸小吃★◈，勾起了她的童年回忆★◈。
如今★◈，七斗冲社区长者食堂远近闻名不朽情缘app下载电子游戏不朽情缘网址★◈，★◈，不少周边务工人员经常到食堂用餐★◈。“和社区老人聊天得知这里有食堂★◈，我们就过来了不朽情缘官网★◈。这里不仅价格实惠★◈，还能品尝到各种民族菜肴★◈，太好了不朽情缘★◈，★◈！”从事砂石场耐磨件加工的孙小海说★◈。
“希望食堂能进一步扩大餐位面积★◈，增加特色菜品★◈，一直开下去★◈。”最早提议建民族融合食堂的苗族老人向德志说出了大家的心声不朽情缘官网★◈。
肖张兰介绍★◈，社区正积极向民政部门申报60岁以上老年人就餐补贴★◈，计划新建基础设施★◈，拓展经营方式★◈，增强食堂自我循环能力★◈。
“食堂不仅能吃饭★◈，还是我和老朋友的活动中心★◈。”食堂楼上的活动室里★◈，刘建根老人挥动乒乓球拍★◈，和老友“激战”正酣★◈。“吃完饭后★◈，老伙计们在楼上打球★◈、跳舞不朽情缘官网★◈、练字★◈，幸福感满满★◈。”苗族老人张晓红说★◈。
“社区还组织了幸福邻里节★◈、民族手工作品展★◈、篝火晚会★◈、打糍粑等活动★◈，让大家真切感受到‘民族团结一家亲’的浓厚氛围★◈。”壮族居民石凤权深有感触地说★◈。（记者 廖义刚 张永琼 通讯员 罗金鹏 余姣）
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